農と食

長野県は、良質の水と土に恵まれ、寒暖の差が大きいため、甘くて美味しい果物や野菜ができる土地です。長野県が生産量1位を誇る食材に、レタス・白菜・ブルーベリー・プルーン・クルミ・ワサビなど、生産量2位にリンゴ・ぶどう・アスパラガスなどがあります。
長野県の農家数は全国1位。特に、高齢者が野菜を作って食べることが長寿日本一の原因とも言われています。近年は、都会からIターンして田舎暮らしと農業をする人や、週末に滞在型農園を利用する人も増えています。
このページでは、農業や食文化に関心のある方のために、農園・ワイナリー・人気の高い直売所・蕎麦や味噌など信州の特産品の販売店・農業体験やグリーンツーリズムができるスポットを掲載しました。
蕎麦屋の紹介は、ブログの「飲食店:蕎麦屋」、その他の食事処は、ブログの「飲食店:松本」「飲食店:松本以外」カテゴリの記事もご参照下さい。

※各施設の料金や開館日時などは最新の情報でない場合もあります。確実な情報はリンク先の公式サイトなどでお確かめ下さい。

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北信/千曲市
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独断で選んだ
おすすめトップ6

サンクゼールの丘(ワイナリー・レストラン)

北信/飯綱町 直売所

ドレッシング・ジャムなどの全国的に有名なブランドの本店・工場。見晴らし良く、レストラン・チャペルもあり

大王わさび農場

中信/安曇野市 直売所

美しい清流を利用した安曇野の観光スポット

ラベンダーガーデン夢農場

中信/池田町 直売所

安曇野の東の丘陵地帯にある広大なハーブ園。主にラベンダーを栽培

ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー

東信/東御市 直売所

エッセイストの玉村豊男さんが移住して来て開いた。人気があり、カフェは予約が必要

長門牧場

東信/長和町 直売所

蓼科の北にある観光できる広大な牧場で、美味しい乳製品の販売の他、家畜に触れたりいろな体験ができる

産直市場グリーンファーム

南信/伊那市 直売所

あらゆる地元の農産物や珍味などを扱う、観光バスも来る日本有数の人気直売所。動物コーナーには駝鳥や熊も