戸隠そば博物館とんくるりん・長野県内の蕎麦打ち体験施設・戸隠そばのネット通販ショップ

所在地	北信／長野市戸隠3018
アクセス:車	長野市から戸隠に行く「バードライン」沿いの右側にあります。戸隠ハイキングコースのページをご覧ください
アクセス:公共交通	長野市から川中島バス戸隠キャンプ場方面行き50分戸隠そば博物館下車
営業時間	10～16時・そば打ち体験は10～14時
休業日	水曜（12月～4月中旬は冬期休館）
料金	博物館200円（中学生以下150円団体割引あり）・そば打ち体験は1人～48人まで、4人前5,000円、2人前3,500円
電話	026-254-3773
web	https://www.togakushi-tq.jp/

！ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

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とっておき情報

信州は、かつては山間地で稲作ができにくかったため、昔から各地で蕎麦（そば）を栽培して家庭などで打ってきた文化があります。その中でも、「戸隠蕎麦」は、平安時代から修行僧の携行食糧として、また、その後宿坊で発達したものであまりにも有名です。

「戸隠そば博物館とんくるりん」はその戸隠そばの博物館で、そば打ち体験、展示室でのそば打ち道具などの展示、そしてもちろんソバや地場産品の販売を行っています。ソバ屋もあります。
広い部屋で、本格的なそば道具を使い、本場のそば打ち名人が教えてくれます。自分で打った打ち立てのそばをすぐ茹でて食べるのは格別です。
2020年から戸隠の人気ソバ屋の山口屋さんが管理されています。

名前の「とんくるりん」は、屋外にある水車の回る音と、そばを切る時の音を表しています。

2022.12.21 更新

Instagram

#戸隠そば博物館とんくるりん

【SBC テレビ取材】

本日#戸隠そば博物館とんくるりんで#そばちょこ #絵付け体験の取材がありました😄

#ずくだせテレビ
#山藤美智アナ

素焼きした器に、呉須という顔料を使って絵を描き、オリジナルのそばちよこを作って頂きました💕

工房に持ち帰り、焼き上げて約１ヶ月でお届けとなります

【放送日】
　#ずくだせテレビ #sbc
　5月15日(月)　14時～

絵付け体験の申し込みは#とんくるりんまでお願いいたします

#陶工房楽raku #raku #陶工房楽 #陶芸 #陶芸体験 #陶芸教室 #長野市体験 #長野体験 #長野 #長野市 #電動ろくろ #ろくろ #手びねり #たたら #お茶碗 #長野陶芸 #長野観光 #陶芸長野 #陶芸体験長野 #北村秀樹 #体験 #手作り #手づくり

5月 8

71 0

Open

【SBC テレビ取材】本日#戸隠そば博物館とんくるりんで#そばちょこ #絵付け体験の取材がありました😄#ずくだせテレビ
#山藤美智アナ素焼きした器に、呉須という顔料を使って絵を描き、オリジナルのそばちよこを作って頂きました💕工房に持ち帰り、焼き上げて約１ヶ月でお届けとなります【放送日】
　#ずくだせテレビ #sbc
　5月15日(月)　14時～絵付け体験の申し込みは#とんくるりんまでお願いいたします#陶工房楽raku #raku #陶工房楽 #陶芸 #陶芸体験 #陶芸教室 #長野市体験 #長野体験 #長野 #長野市 #電動ろくろ #ろくろ #手びねり #たたら #お茶碗 #長野陶芸 #長野観光 #陶芸長野 #陶芸体験長野 #北村秀樹 #体験 #手作り #手づくり

#戸隠そば博物館とんくるりん

3時間待ち🤣

5月 5

4 0

Open

#戸隠そば博物館とんくるりん

3時間待ち🤣 ...

#戸隠そば博物館とんくるりん

5月 5

4 0

Open

#戸隠そば博物館とんくるりん ...

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#とんくるりん博物館そば御膳
#ざるそば #五ぼっち
天ぷら３品
そばがき
そば団子
黒蜜そばゼリー
花豆

#特盛ざるそば#九ぼっち

お腹いっぱい
戸隠そばをいただいて大満足☺️

お目当てのお蕎麦屋さんが閉業してて
とっても残念でした
そしてどのお店もめっちゃ待ちます

久しぶり#戸隠蕎麦
食べれただけで幸せ☺️
美味しかったです
#ごちそうさまでした

#行ってきました