信州プレミアム牛肉が食べられる「炭火焼肉くらた」@松本


松本の惣社(そうざ)の交差点の所に3年前にできた「炭火焼肉くらた」。

前にここにあったひいきにしていた蕎麦屋「田舎家」がなくなって、残念で、その後「焼肉屋になってしまったなぁ」としか思っていなかったが、行ってみたら、信州プレミアム牛肉が食べられる良い店と判明。

飛騨牛や神戸牛に勝るとも劣らない信州牛。松… 続きを読む

松茸とシャインマスカットの弁当


今日のお弁当は、松茸ご飯で、デザートはシャインマスカット。
何という贅沢!

松茸は、今年は豊作のせいか、2回もよそから頂き、1回目は実家に送り、今回は家で頂きます。


シャインマスカットも普通では買えない(一房2000円以上する)が、通勤路の農家の家の前に、少し傷があるが味は良いモノが、数十粒入って300円… 続きを読む

THE軽井沢ビールの黒ビール


ビールはそれほど好きではないけど、暑い夏にはやっぱり飲みたくなります。
黒ビールが好きなのに、日本では大手ビールメーカーでもなぜかほとんど売っていません。
酒屋さんで、「THE軽井沢ビール」の黒が唯一売ってました。
信州のクラフトピールだけどそれほど高くはなく、普通のビールの値段で、気軽に飲めます。

はちみつ蔵とぎんのさじ


旅の一泊目は、「ぎんのさじ」という小さな宿でした。ここは、隣に「はちみつ蔵」という蜂蜜のミニ博物館&ショップが併設されてます。
20年前信州に来てすぐの頃に、父親が蜂蜜マニアなのと「テレビがなく絵本がたくさんある」というのに惹かれて泊まった懐かしの宿です。
20年経ってもあまり変わらず、トイレなど大事な… 続きを読む

もろこし街道@黒姫など


斑尾高原の「ドングリ村」のロッジ(とても良かった!)に泊まった次の日、実家に送る北信地方の旬の美味しいものを買いに回りました。
黒姫もろこし街道のトウモロコシとブルーベリー・長野県一の産地の三水(さみず)のリンゴ・小布施の桃などなど。
ホワイトコーンは砂糖のお菓子のように甘いし、他の果物もさすが。すぐ食… 続きを読む

おやき村とアルプス展望デッキ@小川村


昨日から一泊二日で、長野県北端の飯山の斑尾高原まで家族旅行に行ってました。
行きの途中、長野市の南西にある小川村で前から行きたかった縄文おやき村に。
「ぽつんと一軒家」のような山奥のロケーションで、思ったより小さくてビックリ。

コロナの影響で3時閉店で、閉店前だったのでこねたり焼いている所が見られなかった… 続きを読む

大王わさび農場がわさび製品を全品セール販売中


安曇野のト大王わさび農場が、たくさんあるワサビ製品を、店舗でも通販サイトでも全品30~50%引きで販売しています。
先日大町への仕事の帰りに立ち寄って、いくつか買ってきました。ワサビが大好物なので、ピリ辛のワサビの花が春先でなくても食べられるのは嬉しい。
大王わさび農場は安曇野で一番人気の観光スポットで… 続きを読む

あや菜のテイクアウト「鹿肉餃子」@中町


松本、中町通りの割烹店「あや菜」のテイクアウトの鹿肉餃子を注文して頂きました。
安曇野の餃子商店つむぎさんと共同開発されたジビエの餃子です。
美味しく、油が少なくてヘルシーで、普通の餃子とだいぶ違う感じ。
「あや菜」さんもコロナ対策で休業中で、お店を改装して少し後に再開されるそうですが、鹿肉餃子は☎090… 続きを読む

ミョウガ犬

大好物のミョウガの季節。
うちの裏庭でも可愛く芽を出していて、収穫するのに、他の葉っぱに隠れてたりして探すのが一苦労です。
そこで役に立つのが犬。
トリュフ犬のように探し出してくれますが、早く採らないと食べられてしまうface02

農家の直売ブドウと頂き物の松茸


通勤路にある農家の家の前に、今年は、ブドウが貯金箱といっしょに置かれて売られています。
いわゆる「ハネ出し・ワケあり」ブドウで、巨峰・シャインマスカットが100~300円、デラウエア2房100円。
思わず自転車を停めて買いました。
通勤路には、リンゴ農家も、家の前にコインロッカーを使った自動販売をしていて… 続きを読む