とっておきブログ

松本の飲食店の応援に、今回は松本城の近くにある「みどり」という韓国料理店に家族で行きました。
料理人もオーナーも韓国人なので、本場の韓国料理が食べられる店。10年ぐらい前まではそんなお店が松本にたくさんあったのですが、徐々になくなり、今では貴重な存在です。
この日は、写真の、韓国料理店でもなかなかお目に… 続きを読む

松本、中町通りの「Hawaiian Dining HuLa・La （フ ララ）」。
久しぶりに利用したら、ハンバーガーがなかなか美味しかったです。
ここは、カフェからハンバーガー専門店になった後にハワイ料理店になり、最近はハンバーガーも出すようになって、中町通りの中でも人気飲食店の一つになっています。

インバウン… 続きを読む

松本市里山辺、自宅近くに去年の冬に、オープンした2軒のラーメン屋。
それも、どちらも別のラーメン屋があった場所に、「中華そば店」として開店。
夫婦で行って食べてみましたが、どちらも細い麺にワンタンとチャーシューがウリ。
特に、上の写真の「中華そば福久」は、手作りワンタンが食べられ、家族経営でとっても愛想が… 続きを読む

会社のランチ会で行った「LOCAL食堂」という名前の食堂カフェ。
本日のカレーの肉は、たまたま手に入ったというイノシシ肉！
豚肉の脂がない感じで、何十年前の学生時代にスキーの帰りに長野駅近くで食べたイノブタを思い出しました。
イノブタは、最近はもうないのかもしれませんが、イノシシ×豚で、脂はあるし野生の肉… 続きを読む

3月に「ワインを頂きながら松本のインバウンドを熱く語る交流会」で利用したワヰン酒場かもしやさん。
ウワサには聞いていたが、長野県内各地のいろんなワインを1本ずつ空けて飲み放題で飲ませて頂きました。
写真の、東信 はすみふぁーむ・ヴィラデスト、中信 安曇野ワイン・アルプスワイン他たくさんの種類が揃ってました。… 続きを読む

中町にある小料理屋のいとう家。
カウンターだけの小さな店ですが、英語で対応できる女将さんの料理とお酒・日本の居酒屋の雰囲気が、外国人観光客に絶大な人気。
春～秋はお客さんの9割ほどが外国人！ TripAdvisorでも日本のレストラン30選に選ばれたインバウンド集客のお手本のようなお店。
料理だけでなく英語… 続きを読む