居酒屋BUNとやきとり気らく家@中町松本

※(2023年更新)居酒屋BUNは残念ながら閉店されました。
日本のインバウンドを牽引する「やまとごころ」の村山さんがオフィスにお見えになり、中町のお店2軒で会食しました。
居酒屋「BUN」とやきとりの「気らく家」。


小さな蔵造りや昭和チックな建物のカウンターは、日本の地方都市のお店の情緒がたっぷりです。… 続きを読む

ユニークな本屋Cafe&Inn 栞日sioribi@松本


松本の芸術館の近くに、数年前にできた本屋+喫茶店+宿「栞日sioribi」。
最高にユニークな空間です。
宿は、アトリエ付き、基本的には1週間以上の長期滞在のみ。
カフェは朝7時から夜20時まで開けていて、軽食も食べられるんですね。

レストロリン@信毎メディアガーデン


信毎メディアガーデンに移転オープンしたレストロリン(RestroRin)。
松本に進出する前は上田にあった名店で、美味しい肉料理を食べたければココです。
ジビエもあり、お店の奥の冷蔵庫に鹿肉が吊されてました。

移転前のお店よりさらに洒落た内装になり、男性の店員の接客も良かった。

ケーキ&イタリアンレストラン5HORN


松本パルコ1階の5HORN(ファイブホルン)。
上高地五千尺ホテルの経営で、イタリアンレストランだけどケーキが人気です。
台湾の方との交流会で、赤い水玉の草間彌生スペシャルケーキも頂きました。

ビアレストランバーデンバーデン@松本



信州自遊塾で企画した「ドイツから学ぼう」講座
の打ち上げで行ったビアレストラン「バーデンバーデン」。
本場のビールと、ドイツのソーセージなどが食べられます。
5月半ばには、2号店が中町通りの入り口(今まで「カーサ」というパスタ屋さんだった所)にOPENする予定。
聞いてみたら店長になるのは、家の水道工事など… 続きを読む

信州サーモンの押し寿司@しづか(松本)


松本の老舗居酒屋「しづか」で味わった「信州サーモンの押し寿司」。
信州サーモン(と行っても鮭ではなく淡水魚の鱒(ます))の料理は、各店でいろいろ趣向を凝らして出しているが、押し寿司は始めてで、とても美味しかった。
今会社でやっている安曇野の食のお土産の英語版冊子&HPでも「スモーク信州サーモン」というの… 続きを読む

歓送会@東石川旅館in浅間温泉


会社のパートの方がイギリス転勤となって、歓送会を浅間温泉の東石川旅館さんで行いました。
家族経営の宿は、料理もお部屋も温泉もおもてなしも、心がこもっていてとても気持ちのいい時間を過ごせました。
信州牛の焼き物・旬のワサビの花・エシャレットの生ハム巻き、そして地酒など、とても美味しく、
温泉の効果かその夜は… 続きを読む

古本喫茶想雲堂@松本


松本に数年前にできた「古本喫茶」想雲堂。
少し前にやっと行く機会がありました。
棚に古書がずらりと並んでいて、コーヒー1杯でも自由に読めるという本好きな人にはたまらない店です。
しかも夜10時まで空いていて、お酒やカレー・デザートもあり。
実際今回は、飲み会の後にどやどやとおしかけましたが、時間がある時に一… 続きを読む

新ラーメン屋麺や阿吽(あうん)@松本


自宅の近くに去年10月に開店したばかりのラーメン屋「麺や阿吽」(名前を「あうん」と読める人がどのぐらいいるのかな)。
長野市の人気店「拉麺阿吽」が松本に進出、ということで、年末に食べてみました。
元居酒屋だった所を改装した小さなお店。
松本の市街地でなく、住宅街に出店したのはそういう戦略なんでしょうね。
そ… 続きを読む

レストロリン@松本


松本で美味しい肉料理やジビエを食べたければイチオシなのが「レストロリン」。
上田の人気店が、「ロティスリーレストロリン+8」という長い名前で松本に進出して数年。
松本市博物館になる大手駐車場にあるため、移転するまで102日とかで、HPでカウントダウン表示しているのが面白いです。
移転先も松本エリアというう… 続きを読む