Cafe TAC・なとりさんちのたまごや工房@諏訪
諏訪の旅のグルメ編。
下諏訪町にあるCafe TAC(カフェ タック)で、これまで食べた中で一番美味しいガレットを頂きました。
小さな「昭和の喫茶店」風のお店ですが、ガレットやクロックマダムなどの本格的なフランスの軽食があり、店の片隅にはフランス語などでメッセージが書かれているし、ドアには「ひみつ結社夕やけ… 続きを読む
とっておきブログ
日に8万個売れるたまごパンの直販工場@安曇野
飲食店：松本以外2022.12.27
バスクチーズケーキ・環境講談・etc
日曜に無事終わった「中町ホコ天×エコ展」イベント。
「エコフリマ」で、バスクチーズケーキを購入しました。
スペインのバスクチーズケーキは、朝聴いているネットの英語勉強アプリで知り、一度食べてみたかった。
なるほど、外側は香ばしいベイクドチーズケーキ、中はレアチーズケーキで、甘さや酸っぱさが少なく、ウイスキ… 続きを読む
辛みおろしそば@長野市やぶ本店
長野市に3年ぶりに営業回りに行った時にランチで食べた「辛みおろしそば」。
「やぶ」という明治創業の蕎麦屋の本店で頂きました。
信州で時々見かける「辛み大根」の大根おろしを使ったぶっかけ蕎麦で、初めて食べたが、とっても美味しかった。大根の辛さが好きで、坂城町の辛み大根「ネズミ大根」を使った「おしぼりうどん… 続きを読む
今回の旅は、旅ナカと旅アトで、北信州の食文化を存分に味わえました。
人気蕎麦店あさかわ@安曇野
安曇野で白鳥を見た後は、そば処あさかわで美味しい蕎麦を頂きました。
コロナ渦とそうでなくても観光客が少ない真冬でお客さんがいないかと思ったら、何と満員。
食べログなどでランクが高いせいもありますが、単に食事を楽しむだけでなく、庭もあり、ご主人夫婦の作品の本や通信文も置かれています。
スローフードの代名詞的… 続きを読む
安曇野のイタリアンの名店トレンタトレ
飲食店：松本以外2020.12.03
安曇野、穂高駅近くにあるイタリアンの名店「トラットリア Trenta Tre 33(トレンタトレ)」。
出てくる料理とデザートがどれも美味しくてビックリ。
前に仕事で安曇野の観光サイトにインタビュー記事を載せた時から行きたかったお店です。
東京の吉祥寺で営業してきたお店を移転してIターンされただけのことはありま… 続きを読む
パスタと自然派ワインこまつや@長野市
飲食店：松本以外2020.11.05
