竹の子と山椒とたかどやファームの信州牛肉

今年も、連休より一足お先に、大阪の実家に行って竹の子を掘ってきました。

ちょうどこの時期、松本の家では山椒の新芽が出て、竹の子と一緒に美味しくいただけます。

山椒は、前住んでいたアパートの庭にたぶん鳥が落としたタネで「自然生え」した樹を、引っ越しの時に持って来たもので、とても重宝してます。


大阪に行く途中、飯田で信州牛の牧場直売の「たかどやファーム」の肉を買って、牛肉好きの母親へのお土産にしました。
「たかどやファーム」はユニークな牛の看板が目印の、「日本一の焼き肉の街」飯田ならではのいいお店です。
リンゴの街でもある飯田では、リンゴの花と新緑がとても美しかった。


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